LE SAFRAN

Epice d’exception, rare et convoitée.

Nous cultivons cette précieuse épice avec passion, sur une safranière exposée plein sud avec vue imprenable sur les remparts Nord de Lectoure dans le Gers.

 

Nous vous invitons à découvrir dans ces quelques pages l’univers du safran, son histoire à travers l’Histoire, sa culture, ses vertus, ses domaines d’utilisation.

La rubrique « Recettes » s’étoffera avec le temps. Vous pouvez déjà y trouver un peu d’inspiration.