Fromage frais de chèvre (ou brebis) nappé de miel d’acacia au safran

Ingrédients

. miel d’acacia au safran

. 1 brin de romarin

. 1 tranche de pain de campagne ou de pain d’épices par personne (un vrai pain d’épices avec figues et noix si possible)

. du fromage frais de chèvre ou de brebis

Recette

  • Faire toaster le pain tranché (campagne ou épices).
  • Placer une portion de fromage sur la tranche de pain et passer au four pour faire fondre le fromage.
  • A la sortie du four, mettre une cuillère de miel d’acacia au safran sur le fromage, parsemer un peu de romarin frais finement ciselé.
  • Accompagner d’une salade